Сельхозпроизводители Нижегородской области продолжают наращивать производство молока

12 октября 2020, 12:07

Сельхозорганизации и фермерские хозяйства Нижегородской области продолжают наращивать производство молока. Об этом заявил региональный министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Николай Денисов в ходе рабочего визита на молочный завод «Эгида Поволжье» Дальнеконстантиновского района.

 

По словам министра, с начала текущего года в регионе произведено 430 тыс. тонн молока, что на 4% или на 18 тыс. тонн больше уровня 2019-го года.

«Важно, чтобы молоко, произведённое нашими сельхозпроизводителями, было востребовано молочными заводами, поэтому необходимо развивать переработку, – подчеркнул Николай Денисов. – Сейчас в регионе действует более 50 молокоперерабатывающих организаций, которые постоянно модернизируют свои производства, внедряют новые технологии, что позволяет увеличивать производство молочной продукции и расширять ее ассортимент».

«В настоящее время на нашем молочном заводе выпускается два вида продукта: ультрапастеризованное молоко и ультрапастеризованные сливки с разной долей жирности. Так как мы производим продукцию с длительным сроком годности, то качество сырья должно быть высокое. В первую очередь мы смотрим на органолептические свойства молока, то есть оно должно быть чистое, без каких-либо привкусов. Также обращаем внимание на термоустойчивость – способность молока выдерживать нагревание без осаждения белков. Ну и конечно, на массовую долю жира и белка», – рассказала директор по качеству молочного завода «Эгида Поволжье» Елена Федотова.

«У нас сформирован определенный круг поставщиков, их порядка 20. Хозяйства заинтересованы в повышении своего продукта – сырого молока, поэтому мы плотно с ними сотрудничаем. У нас есть сырьевой отдел, который выезжает с аудитами на сельхозпредприятия и дает рекомендации по тем или иным направлениям. И если есть какие-то отклонения, то вопросы решаются очень быстро», – отметила Елена Федотова.

Напомним, молочный завод «Эгида Поволжья» был введен в эксплуатацию в 2018 году. Завод перерабатывает до 100 тонн молока в сутки.

Ранее министр сообщал, что в 2020 году господдержка животноводства увеличена к уровню 2019-го. «Несмотря на непростую экономическую ситуацию, губернатором была поставлена задача – не снижать финансирование животноводческой отрасли. В этом году было принято решение направить на развитие животноводства более 1,5 млрд рублей, что на 3,5% больше, чем в прошлом году».

Ранее губернатор Нижегородской области Глеб Никитин сообщал, что более 2 млрд рублей инвестиций направлено на развитие предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Нижегородской области с начала 2020 года. «Несмотря на непростую экономическую ситуацию, связанную с коронавирусом, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности региона продолжают наращивать производство продуктов питания и расширять ассортимент продукции, – отметил Глеб Никитин. – По итогам восьми месяцев текущего года индекс физического объема производства пищевых продуктов составил 105,9% по сравнению с 2019-м. Это связано, в том числе с тем, что предприятия модернизируют свои производства, закупают новое оборудование. Только с начала текущего года на эти цели было направлено более 2 млрд рублей. Это собственные и кредитные ресурсы».

Источник: mcx.gov.ru

Также в разделе:

В Нижегородской области поголовье овец и коз за 10 месяцев выросло на 11%...

Животноводческие хозяйства Нижегородской области перевыполнили план по заготовке кормов...

В Нижегородской области увеличено производство молока и мяса...

Производство молока в Нижегородской области выросло почти на 5%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Правительство расширит грантовую поддержку сельхозпроизводителей
3 декабря 2020, 11:16
Правительство России с 2021 года расширит грантовую поддержку представителей АПК, сообщила пресс-служба кабинета министров. "Внесены изменения в государственную программу развития сельского хозяйства. С 2021 года в России появится новый грант для сельхозпроизводителей -...
Сельхозорганизации Мордовии увеличили производство молока
27 ноября 2020, 07:13
Ожидается, что по итогам 2020 года производство молока в регионе достигнет 470 тыс. т Согласно информации регионального минсельхозпрода, по состоянию на 25 ноября в сельскохозяйственных организациях Мордовии — на них приходится основная часть производства...
Сельхозпроизводители Республики Марий Эл – в десятке лучших предприятий России по мясо-молочному направлению
5 октября 2017, 10:59
Таково убеждение Главы Республики Марий Эл Александра Евстифеева, который сегодня вместе с делегацией марийских аграриев принимает участие во Всероссийской сельскохозяйственной выставке «Золотая осень». Отметим, что сегодня поприветствовать российских сельхозтоваропроизводителей...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение