Копчёный сыр в ассортименте (Джил, Балык, Нитка белая, Нитка копчёная, Нитка с Аджикой, Нитка Укроп – Чеснок) в подложках и вакууме. Наклейки идут с штрихкодом и весом. По индивидуальному заказу можем произвести сыр с другими вкусами.
Наша компания - это собственное производство и продажа молочной продукции, своевременная доставка собственным автотранспортом, гибкие условия сотрудничества и система скидок, несколько способов расчетов, индивидуальный подбор ассортимента для каждого клиента, только сертифицированная продукция.
В основе концепции лежат высокие стандарты качества, крепкие связи с партнёрами и внимание к новым идеям. Мы дорожим каждым своим клиентом, поэтому всегда можем предложить дифференцированную систему скидок и ориентируемся на долгосрочные отношения и отзывчиво относимся к встречным предложениям.
Предприятие продает молоко сырое от 23 до 60т в день , для переработки (не сборное) , с ОДНОГО ПЛЕМХОЗЯЙСТВА. По качеству в/с сорт : Бакобсем до 250 т Соматика 250, алкогольна 75 . Средний жир 3,7 белок мин 3,1%. Отгрузка с Нижегородской обл , считается отдельно . Имеется свой спец транспорт . Цена плюс НДС за базу 3.4. Вопросы можно на почту или ватсап.
Готовы помочь с реализацией продукции (сыры мягкие рассольные, полутвердые, масло ГОСТ (без растилки и говяжки !!! Идёт для бюджетной организации). Договор на продукцию строго от переработчика !
Производство – APS Group (г. Нижний Новгород)
Пневматический вертикальный пресс используется для прессования всех видов прессующихся сыров.
Технические характеристики:
Количество секций: от 1 до 6.
Количество полок: в зависимости от модели.
Ручное/автоматическое управление.
Изготовлен из нержавеющей стали AISI304.
Преимущества:
1) Двойная система стабилизации направляющих обеспечивает равномерность прессования даже в случае неравномерного наполнении форм.
2) Универсальность: подходит для работы с железными и пластиковыми формами, мультиформами и евроблоками.
3) Возможность устанавливать несколько форм одного формата на одну полку.
4) Возможность запуска в работу по секциям. Опционально можно установить индивидуальное давление в каждой секции.
5) Лоток для сбора сыворотки собирает и отводит сыворотку и исключает обсеменение.
При необходимости оборудование можно дооснастить любыми необходимыми опциями.
Компания «АПС Групп» - официальный представитель в РФкомпании Busqui. Предлагает бесшовные пластмассовые микроперфорированные формы для производства твердых сыров. Отгрузки со склада в Нижнем Новгороде от одной формы.
Форма состоит из корпуса и крышки. В корпус формы укладывается сырное зерно, форма накрывается крышкой и ставится под пресс.
Формы имеют уникальные характеристики: эластичность, плотность и прочность Преимущества данных сырных форм:
• Формы изготовлены из типа пластмассы, который после микроперфораций создает минимальные зазоры и сохраняет в течение долгого времени диаметр микропоры
• Производятся из цельного куска материала, что исключает присутствие сварных швов и стыков, делает их более прочными
• Специалисты компании разрабатывают эксклюзивное рифление в соответствие с размерами формы и тем типом сыра, который производит клиент, обеспечивая правильный вывод сыворотки и образование сырной корки.
• Для большей эффективности, микроперфорацию осуществляют под углом 45°. что позволяет избежать повреждения химической связи материала производства и последующей поломки формы.
• Размер сырной формы, диаметр микроперфорации от 0.2 - 0,7 мм. Подбирается и регулируется в зависимости от типа сыра и пожеланий клиента.
Типы форм: брусок (от 330х190 мм), цилиндр (от Ø170 до 355 мм), шар (от Ø145 до 180 мм), цилиндр для гауда ( Ø280-330 мм). Для автоматизации процесса производства есть возможность использовать мультиформы (несколько форм, установленных на одну поверхность).
На практике бесшовные пластмассовые формы с микроперфорацией обеспечивают: длительный срок службы, механическую устойчивость, идеальный внешний вид сырной продукции. Срок использования формы – до 20 лет при правильном уходе и эксплуатации.
Больше форм на нашем сайте.
Производство – APS Group (г. Нижний Новгород).
Горизонтальный пресс для сыра предназначен для прессования большего объема сырного зерна на минимальной площади. Односекционный пресс идеально подойдет для сыроварни. Прессы для сыра изготавливаются под определенный вид форм.
Технические характеристики:
Длина: от 1,5 до 5 метров.
До 6 ярусов (в высоту).
До 4 рядов (в ширину).
Изготовлен из нержавеющей стали AISI304.
Ручное/автоматическое управление.
Преимущества:
1) Автономное управление каждой секцией с помощью пульта. Не нужно ждать заполнения всего пресса.
2) Обеспечивает получение сыра со стандартным значением влаги, так как давление на сыр распределяется равномерно и не зависит от количества форм в ряду.
3) Прост в управлении и обслуживании.
4) Лоток для сбора сыворотки собирает и отводит сыворотку и исключает обсеменение.
При необходимости оборудование можно дооснастить любыми необходимыми опциями. Купить пресс для сыроварни с гарантией, доставкой и пусконаладочными работами можно на нашем сайте.
Крафтовые сыры - это сыры, которые изготавливаются вручную в частных сыроварнях или фермерских хозяйствах, зачастую по оригинальным рецептам. Отличается от сыров промышленного производства более натуральным составом, более высоким качеством, ароматом и вкусом.
Фермерское хозяйство изготовит сыры, творог собственного производства из молока племенных швицких коров, молоко швицких коров отличается высокими показателями жира, белка, а так же вкусовыми качествами.
Ассортимент:
- Сыры: качотта, качотта с различными добавками, канистрато, канистрато с различными видами добавок, объем 250кг в неделю, с возможностью увеличения объёма.
- Творожный сыр креметто, 500кг в неделю, с возможностью увеличения объёма.
- Фермерский творог, возможна изготовление пластового творога, объем 600кг в неделю, с возможностью увлечения объёма.
Цена на продукцию договорная.
Возможно доставка в регионы.
закваски, сухие, лиофилизированные. Дозировки от 100 литров молока до 10 тонн. Для всех видов сыров и кисломолочной продукции. Склад хранения в г. Нижнем Новгороде. Продажа оптом и в розницу.
Предлагаем для молочных, сырных и других пищевых производств качественную пластиковую упаковку любых цветов:
Пластиковые вёдра;
Пластиковые банки;
Пластиковые судки;
Крышки для консервирования;
Тележка (или распределитель сырной массы) предназначена для обслуживания технологического участка между сыроизготовителем или установки для формовки сырного сгустка и прессом. Сырные формы устанавливаются на сетку внутри тележки. Сверху накрываются воронкой – распределителем. Тележка установлена на колеса.
Тележкой удобно пользоваться как на небольших сыроварнях, так и на сыродельных заводах.
Габариты тележки и количество устанавливаемых сырных форм рассчитываются исходя из технологического процесса на сыродельном производстве.
Тележки изготовлены из нержавеющей стали. Производятся под техническое задание клиента.
Купить тележку от производителя с гарантиями и доставкой можно на нашем сайте.
Cыры БЗМЖ ; Маасдам, Алтайский,Бергамо,Вардевааль сыр из козьего м-ка ,Государевъ,Гройцер сыр,Грюйер ,
Колун сыр выдерж.,Монарх сыр ,Монт Блю сыр ,Ореховый,Пармизан Де Люкс сыр,Пармизан,Песто Грин, Синегория(голубая плесень),Старый Амстрдам ,Советский ,Форманджио , Франциск ,Швейцарский сыр + плюс огромный выбор других сыров .
Продаю сырое молоко , самовывоз , с доставкой , постоянные объёмы с Нижегородской и Кировской областей .Объёмы, цены , периодичность поставок обсуждается персонально с каждый покупателем .
Поставляем сыры белорусского и отечественного производства известных торговых марок от классических до элитных по доступным ценам. Альбери, Берестовицкий, БелаРусь, Голландский, Российский, Сметанковый, Тильзитский, Монарший и многие другие. Наш ассортимент постоянно пополняется.
Работаем напрямую с производителями. Доставка, самовывоз. Полное документальное сопровождение.
КФХ реализует оптом молоко козье цельное сырое.
Объём 200 литров сутки.
Доставку осуществляем прицепом-бочкой на 450 литров.
Цена договорная.
Находимся в Нижегородской области.
Меркурий.
Предлагаем домашний сыр брынзу из молока от собственных коров. Пресный, слабосоленый и соленый. Не обезжиренный и без каких либо добавок. Доставка по договоренности.
Молоко козье, натуральное. Обладает высоким процентом жирности. Козочки питаются только полезными продуктами, выращенными без химикатов в собственном саду, а так же пасутся на лугу. При кормлении не допускается никаких добавок, соответственно, молоко не содержит никаких вредных веществ и является очень полезным для организма.
Приокский район, Луначарского 8 (у съезда с Метромоста)
ДОСТАВЛЯЕМ СЫР ДЛЯ:
- оптовых баз и магазинов
- кафе, ресторанов, столовых
- гостиниц, пансионатов, баз отдыха
- переработки
_____________
НОМЕНКЛАТУРА:
Гауда (круг/ брусок) 45 %
Маасдам (круг/ брусок) 45 %
Российский (круг/ брусок) 50 %
Голландский (круг/ брусок) 50/45 %
_____________
ЦЕНА: уточняется в зависимости от объема
БЕЗ ПРЕДОПЛАТ
отгружаем 7 дней в неделю
_____________
СОРТ: высший, первый
ОБРАЗЦЫ: предоставляем, высылаем по запросу
Без добавок, постороннего запаха, привкуса
_____________
СОПРОВОДИТЕЛЬНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ: Декларация о соответствии 033/2013, Меркурий
_____________
РАБОТАЕМ С:
- База отдыха "Междуречье"
- Пансионат «Восход»
- Софийская оптовая база, Санкт-Петербург и т.д.
_____________
Организуем ДОСТАВКУ :
- сотрудничаем с транспортной компанией GTD
- поможем с выбором транспорта под необходимый объем
- объясним вашему водителю как быстрее и удобнее добраться
_____________
При постоянных отгрузках возможны ЛЬГОТНЫЕ УСЛОВИЯ по цене и доставке
_____________
ЗВОНИТЕ ! покажем сыр по скайпу, рассчитаем доставку, пришлем актуальный прайс
Почта:
Предлагаем оборудование для производства любых сортов сыра собственного производства. Все оборудование сертифицировано и допущено к контакту с пищевыми продуктами. Предоставляется гарантия на все оборудование!Идеально подходит для частных, фермерских хозяйств и сельхозпроизводителей!
