В Нижегородской области обсудили проблему низкого потребления молочных продуктов

31 мая 2017, 12:02

На площадке Издательского дома «Комсомольская правда» состоялась пресс-конференция, посвященная вопросам снижения потребления молочной продукции в регионе.

потребление молочных продуктов

В мероприятии приняли участие представители Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области, Национального союза производителей молока, Нижегородской ассоциации диетологов и нутрициологов и работники молочной отрасли, сообщает The DairyNews со ссылкой на сайт Союзмолока.

По данным экспертов программы «Три молочных продукта в день» в 2016 году в Нижегородской области потребили в среднем 236 кг молочных продуктов в пересчете на молоко на душу населения. При рекомендованной медиками норме – 325 кг в год. Потребление кальция в регионе гораздо ниже норме, что негативно сказывается на здоровье нижегородцев.

«Сейчас наблюдается очень сильный рост заболеваемости остеопорозом. Причем он проявляется с детского возраста, в переломах, – предостерегает председатель Нижегородской ассоциации диетологов и нутрициологов Алла Поляшова. – Недостаток кальция может сказаться даже через поколения. Например, не хватило кальция бабушке, а болеет внук». 

По мнению специалистов, оптимально нужно употреблять три порции молочных продуктов в день в разные приемы пищи – в них содержится 80% от суточной нормы потребления кальция для взрослого человека в день, говорится в сообщении пресс-службы Союзмолоко.

Специалисты также обсудили качество производимых в области молочных продуктов и коснулись проблемы фальсификата.

«В этом году региональный Роспотребнадзор исследовал более шестисот проб молочных продуктов. 21 из них не отвечала требованиям технического регламента. В Нижнем Новгороде по решению суда остановили деятельность двух предпринимателей, которые продавали фальсифицированную продукцию. При этом не выявлено ни одного случая присутствия в пробах антибиотиков, ГМО и радиоактивных веществ», – заявили Кучеренко Наталья, руководитель Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области.

Участники конференции развенчали основные мифы о молоке и молочных продуктах: рассказали о процессе ультрапастеризации и свойствах маложирных продуктов, ответили на вопросы о технологии производства молочных продуктов.

«Многие живут с убеждением, что всё молоко ненатуральное. Что его делают из пробирок. А на самом деле сейчас дешевле делать молоко из молока», – рассказала директор департамента по связям с общественностью и госорганами «Союзмолоко» Мария Жебит.

Источник: dairynews.ru

Также в разделе:

Нижегородская область борется за качество молока и решает проблемы его сбыта...

"Мета-Ком Агро" открыло животноводческий комплекс в Нижегородской области...

До конца 2017 года в Нижегородской области заработают три новых животноводческих комплекса...

Молокозавод "Нижегородский" запустил производство детской ряженки...

Росимущество продаёт хозяйство «Румянцевское» в Нижегородской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Потребление молочных продуктов в России сократилось за год на 2,5%
2 июня 2017, 09:23
Три молочных продукта в день День молока был учрежден по предложению Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН в 2001 году и празднуется ежегодно 1 июня. Цель этого праздника – популяризация молока и молочных продуктов. К празднику эксперты образовательной программы...
Алтайский край лидирует в Сибири по потреблению молочных продуктов
4 октября 2016, 14:21
По данным Минсельхоза, среднее потребление молока в стране по-прежнему значительно ниже рекомендованной нормы в 325 кг в год на человека. В Сибири эту норму выполняют только жители Алтайского края. По результатам исследования «Союзмолоко», 57% жителей РФ употребляют молочные...
ВЦИОМ: 87% россиян регулярно употребляют молочные продукты
29 сентября 2016, 12:15
А более половины россиян делают это каждый день В России регулярно молочные продукты употребляют 87% жителей. Результаты исследования ВЦИОМ и программы «Три молочных продукта в день» опубликовали в четверг. Более половины россиян употребляют молочные продукты каждый день. При...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение